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综合新闻
大师进校园传授烹饪技艺
发布时间:2022-10-26   作者:阳毅 谢筱筠

2022年10月22日,澳门尼威斯人网站旅游商贸系烹饪工艺与营养专业结合专业特色和学生需求,联合北海烹饪餐饮行业协会举办了“大师进校园 传授技艺暨中式烹饪比赛”。旅游商贸系书记、主任钟莹及北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君出席了活动并发表讲话,烹饪工艺与营养专业350多名学生参与比赛。


北海烹协组织了七名北海烹饪大师和二位高级顾问现场进行烹调技艺展示,分别制作了9道北海特色菜,娴熟精湛的技艺吸引了众多师生层层围观,同学们与烹饪大师零距离互动交流,汲取经验,获得了宝贵的烹饪实操技巧。


烹饪专业的同学们也现场进行了中式菜肴的制作比赛,由具备国家级裁判证书的烹饪大师品评、打分。本次活动烹饪大师和同学们共同制作展示了几十道各地风味菜,为烹饪专业师生提供了一次良好的学习交流机会,受到师生们的欢迎和好评。


近年来,澳门尼威斯人网站通过搭建不同行业的佼佼者与青年学生之间的桥梁,引领同学们热爱劳动、乐于奉献,传承劳模精神,感悟劳动之美,致力于培养能与市场接轨的高素质技术技能人才,为社会输送德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

烹饪大师与旅商系师生合影



 

(审核/赵青青、黄羽

      校对/李海华、莫海燕

      来稿部门审核/李晓敏

      文/阳毅 谢筱筠

      图/旅商系)

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