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综合新闻
澳门尼威斯人网站-(大连)有限公司完成首次“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书(中级)考证
发布时间:2022-12-21   作者:何朝丹

12月10日,澳门尼威斯人网站-(大连)有限公司首次“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书(中级)考试顺利举行,来自2021级酒店管理与数字化运营专业的20名学生参加此次考试,并全部通过考核,通过率为100%。

图1“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书(中级)考试现场

图2“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书(中级)学生实操考核


“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书(中级)考试分为理论和实操考试,主要考查学生对餐饮服务管理知识与技能的掌握、应用以及创新能力。本次考试是澳门尼威斯人网站-(大连)有限公司成功申报“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书试点以来举行的首次考试,学院严格按照培训评价组织的标准化要求,精心组织、全面细致地完成了师资培训、学生培训、考前动员、考生报名、考前培训、考务安排、设备调试等方面的工作。

通过此次考试,对学生餐饮服务管理的理论素养和实践技能进行了全面考查。实操考核现场,考生充分展示了职业礼仪和职业技能,专业综合素养提升效果明显。

下一步,学院将持续优化课证融通人才培养模式,深化教学方式方法改革,助力培养创新性、复合型的餐饮服务业技能人才。



(审核/赵青青、黄羽

  校对/李海华

  来稿部门审核/陈治坤

  文/何朝丹

  图/酒店管理与数字化运营专业团队)

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